内蒙古脆皮筒厂-河北亿康食品(在线咨询)-脆皮筒厂供应

鸡蛋咖啡脆筒冰淇淋

基本原料：鸡蛋三个

辅助原料：速容咖啡一包，脆筒

1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，内蒙古脆皮筒厂，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）

2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。

3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出放在提前准备好的脆筒中。

鸡蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~

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咖啡玉米脆筒冰激凌

材料：鲜奶油约3／4杯、鲜牛奶约220ml、糖约4大匙、玉米淀粉2-3小匙、速溶咖啡两小包、葡萄干适量，脆筒。

做法：1.鲜奶油打发至硬性发泡（不用太硬，脆皮筒厂供货，能拉出小尖角就可以了）；

2.牛奶加葡萄干略煮热，关火将葡萄干泡软变大，即可取出葡萄干，备用；

3.在2中将糖加入牛奶，玉米淀粉边煮边搅至微稠，关火放凉；

4.放凉后的牛奶加入咖啡搅匀；

5.将4加入1搅匀；

6.将搅匀后的5放入冻箱，每隔约40分钟拿出来搅拌一次。前两次用电动搅拌器，后两次用手动打蛋器。每次保持往一个方向搅。四次搅完后冻至凝固盛入在提前准备好的脆筒中就可以吃啦~

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     北方冬季室内燥热，来个冰淇淋降降火吧；南方冷风呼啸，来个冰淇淋来彰显你的特立独行吧，冰淇淋是一种既可以玩又可以补充能量而又深受各年龄段人群喜爱的冷冻奶制食品，很多人只知道冰淇淋好吃，但它的营养价值你知道多少呢？

      冰淇淋是一种含有蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱平衡的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般冰淇淋，脆皮筒厂生产，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

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